Fleischvogel
CHF 13.85
Bio Galloway Fleischvogel zum schoren.
"Schlachtung mit Achtung"
Seit dem Dezember 2020 verfügen wir über die Bewilligung für die Hoftötung und seit dem Januar 2021 verarbeiten wir das Fleisch bei der ONKEL URS GmbH selbst. Somit können wir in allen wichtigen Punkten Einfluss nehmen; Aufzucht, Schlachtung, Verarbeitung und Vermarktung.
Du kannst zwischen Abholung auf dem Hof, oder dem Postversand wählen.
Das Fleisch wird gefroren per Mondexpress verschickt.
Während einer Stunde in einer braunen Sauce schmoren. Passen sehr gut zu Kartoffelstock oder Polenta.
Rezept-Tipp